制冷量
冷庫制冷設備裝置的制冷量Q0是單位時間內從被冷卻物體吸取并在冷凝器中放掉的熱量，制冷量的大小等于制冷劑重量流量G與單位重量制冷量q的乘積。即
Q0=G.q= G=Vs/ν1(i1-i6)=Vh/ν1ηv(i1-i6)
制冷量的單位是kcal／h。有時用千卡來表示制冷量顯得太小，因此國外有用冷噸做為制冷量單位的。在日本，1日冷噸是把1000kg℃的水在24小時內制成0℃的冰所消耗的冷量。即
1日冷噸=3320kcal／h
在歐美，制冷量則用英冷噸表示。即
1英冷噸=3024kcal／h
我國一般采用千卡表示制冷量的大小。
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